BINTUNI, newaline.id – Melihat Potensi alam Kampung Refideso yang banyak menghasilkan Ikan Mujair, dimana Ikan Mujair menjadi Sumber Protein yang sangat digemari di daerah tersebut, maka Pemerintah Kampung Refideso melakukan giat Pelatihan Pembuatan Nugget Ikan Mujair, Pembuatan Kerupuk Ikan Mujair dan Pembuatan Keripik Pisang. Selasa, (20/05/2025).
Pelatihan ini melibatkan sejumlah Kelompok Perempuan yang terdiri dari 16 orang, mama-mama dan remaja perempuan Kampung Refideso.
Giat Pelatihan melibatkan Fasilitator dari Dinas Pemberdayaan Masyarakat dan Kampung Kabupaten Teluk Bintuni, serta dibantu Fasilitator Teknis Lokal Kampung Refideso, Ny. Salo Wanma.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Sekretaris Kampung Refideso, Yohan Refideso yang ikut mendampingi Pelatihan menyampaikan bahwa kegiatan ini merupakan upaya Pemerintah Kampung dalam Ikut menjaga gizi keluarga pada masyarakat Kampung Refideso, dan juga membantu Pemerintah Daerah Teluk Bintuni di bidang Kesehatan dalam menangani Konvergensi Stunting Daerah dan khususnya khusus di Kampung Refideso.
‘ Kiranya kegiatan ini dapat berlanjut kedepannya, ya..dengan inofasi yang baru lagi…ini kan juga sebagai upaya pemerintah Kampung ikut aktif dan terlibat menjaga dan memenuhi gizi keluarga, dan upaya pencegahan stunting, juga bisa di jadikan sumber pendapatan perekonomian keluarga, kita punya ikan di Kampung itu banyak, jadi ini hal baik yang harus tong latih terus biar jadi ilmu baru yang tong bisa kembangkan di dalam keluarga dan tong pu Kampung” ujar Yohan.
Sementara itu Valentina Tatuta (23), salah satu peserta pelatihan menyampaikan Kegiatan pembuatan Nugget, Kerupuk dari Ikan Mujair merupakan pengalaman baru yang sangat berkesan baginya, ini menjadi pembelajaran dalam meningkatkan kemampuannya dalam mengolah bahan pangan lokal yang ada di Kampung menjadi produk makanan lezat sehingga menjadi alternatif sumber gizi keluarga.
” Diharapkan kegiatan ini menjadi sarana motifasi dan inofasi dalam menyediakan gizi keluarga menjadi lebih baik lagi, Terimakasih ” Pungkas Valentina. (Ichal).
